1. Utilisation quotidienne précautions
Évitez la cuisine à haute température
Revêtements antiadhésifs généralement avec des températures de 260 ° C ou moins. Les faire cuire sèches ou sur une chaleur élevée peut faire peler ou se déformer le revêtement.
Recommandation: Cuire à feu moyen-doux avec une casserole froide et de l'huile froide (ajouter de l'huile avant d'allumer le feu).
Évitez d'utiliser des spatules métalliques ou de la laine d'acier
Le revêtement est facilement rayé par le métal; Utilisez une spatule en bois, en silicone ou en nylon.
Lors du nettoyage, utilisez un chiffon doux ou une éponge; Évitez d'utiliser des outils de nettoyage durs.
Évitez les changements de température soudains
Le rinçage d'une casserole chaude avec de l'eau froide peut entraîner la fissuration du revêtement. Laissez-le refroidir naturellement avant le nettoyage.
Évitez d'utiliser des aliments acides ou hautement alcalins
La cuisson prolongée avec des ingrédients tels que le ketchup, le vinaigre et le jus de citron peuvent corroder le revêtement. Il est recommandé d'utiliser une casserole en acier inoxydable pour les ingrédients acides.
2 . Nettoyage et entretien
Nettoyage immédiat
Mesures:
Après la cuisson, refroidissez légèrement la poêle et trempez-la dans de l'eau tiède pour ramollir la nourriture restante. Frotter doucement avec un chiffon doux ou une éponge amorti avec un détergent neutre. Pour les taches tenaces, appliquez une pâte de bicarbonate de soude (bicarbonate de soude et eau) pendant 10 minutes.
Rincer et sec pour éviter les taches d'eau résiduelles.
Ne pas:
Laver un lave-vaisselle (les températures élevées et les détergents accélèrent le vieillissement du revêtement).
Utilisez de l'eau de Javel ou des détergents solides.
Entretien régulier
Entretien du revêtement: appliquez une fine couche d'huile de cuisson (comme l'huile de tournesol) mensuellement, chauffer à feu doux pendant 2 minutes et essuyer la propreté pour améliorer les propriétés anti-stick.
Nettoyage du fond en pot: essuyez les marques de brûlure à l'extérieur avec une pâte de vinaigre blanc et de bicarbonate de soude pour assurer une conduction thermique.
3 . Conseils pour prolonger la durée de vie
Lubrifiez le pot avant de cuire: versez de l'huile dans un pot froid et enrogez uniformément, puis chauffez à feu doux.
Stockage:
Lors de l'empilement, séparez des pots avec un chiffon doux ou un coup de poule pour éviter les frictions.
Évitez de suspendre (la poignée peut être déformée).
Période de remplacement:
En usage normal, environ 2-3 ans. Remplacer si le revêtement est sensiblement endommagé.
